Gimlet(ギムレット)は、ジンとライムジュースをシンプルに組み合わせたクラシックなカクテルです。キリッとした酸味が特徴です。
イギリス発祥説 (19世紀後半): ギムレットは、イギリス海軍で生まれたカクテルで、ライムジュースの保存性を活かした飲み物として親しまれてきました。