Mojito(モヒート)は、ラムをベースにした爽やかなカクテルで、特に夏に人気があります。ミントの葉、ライムジュース、砂糖、ラム、ソーダ水が主な材料で、これらを組み合わせることで、フレッシュでリフレッシュできる味わいになります。
キューバ発祥説 (16世紀): キューバで海賊たちが飲んでいた薬草入りのお酒が、後に「モヒート」として洗練されたと言われています。
ヘミングウェイ説 (20世紀初期): キューバに移住したアメリカの作家ヘミングウェイが特に好んだカクテルとして知られ、世界的に人気が広がったと言われています。