モヒート
Mojito（モヒート）は、ラムをベースにした爽やかなカクテルで、特に夏に人気があります。ミントの葉、ライムジュース、砂糖、ラム、ソーダ水が主な材料で、これらを組み合わせることで、フレッシュでリフレッシュできる味わいになります。
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| ホワイトラム | 45ml |
| ライムジュース | 30ml |
| ソーダ | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ミントの葉 | 10〜15枚 |
| 氷 | グラスいっぱい |
| ライムの輪切り | 飾り用 |
作り方
- グラスにライムジュースと砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜます。
- ミントの葉をグラスに入れ、軽く潰して香りを引き出します。
- 氷をグラスいっぱいに入れ、ホワイトラムを加えます。
- ソーダを注いで、ライムの輪切りとミントの葉を飾ります。
カクテルの歴史
キューバ発祥説 (16世紀):キューバで海賊たちが飲んでいた薬草入りのお酒が、後に「モヒート」として洗練されたと言われています。
ヘミングウェイ説 (20世紀初期):キューバに移住したアメリカの作家ヘミングウェイが特に好んだカクテルとして知られ、世界的に人気が広がったと言われています。
