Old Fashioned

カクテルの概要

Old Fashioned（オールドファッションド）は、ウイスキーをベースとしたクラシックなカクテルです。砂糖、ビターズ、ウイスキーを使い、氷と一緒にシンプルに仕上げます。オレンジピールを添えて風味を引き立てるのが特徴です。

作り方

1. グラスに角砂糖を置き、ビターズを数滴垂らし、ソーダ水を少量加えて角砂糖を潰して溶かします。
2. 氷をグラスに入れ、バーボンまたはライウィスキーを注ぎます。
3. オレンジの皮を絞って香りを出し、グラスに飾ります。

カクテルの歴史

伝統的なカクテル (19世紀後半): アメリカで最も古くから親しまれているカクテルの一つで、シンプルかつ力強い味わいが特徴です。