Pisco Sour

Pisco Sour

カクテルの概要

Pisco Sour(ピスコサワー)は、ピスコという南米産のブランデーをベースに、ライムジュース、砂糖、卵白を加えた爽やかなカクテルです。

材料

  • ピスコ: 60ml
  • ライムジュース: 30ml
  • 砂糖: 15ml
  • 卵白: 1個分

作り方

  1. すべての材料をシェイクし、グラスに注ぎます。
  2. ビターズを数滴垂らして飾り、完成です。

カクテルの歴史

南米発祥説 (20世紀初頭): ピスコサワーはペルーやチリで愛されるカクテルで、そのさっぱりとした味わいが特徴です。