Pisco Sour(ピスコサワー)は、ピスコという南米産のブランデーをベースに、ライムジュース、砂糖、卵白を加えた爽やかなカクテルです。
南米発祥説 (20世紀初頭): ピスコサワーはペルーやチリで愛されるカクテルで、そのさっぱりとした味わいが特徴です。