Sazerac

カクテルの概要

Sazerac（サゼラック）は、ライウイスキーをベースにアブサン、ビターズ、砂糖を加えたアメリカ最古のカクテルです。

作り方

1. グラスにアブサンを入れて回し、香りをつけます。
2. 氷を入れたシェーカーでライウイスキー、砂糖、ビターズを混ぜ、グラスに注ぎます。

カクテルの歴史

アメリカ発祥説 (19世紀中頃): サゼラックはニューオーリンズで誕生し、アメリカ最古のカクテルとして知られています。