初心者でも手軽に作れる、シンプルで美味しいカクテルレシピを集めました。少ない材料で自宅でも気軽に挑戦してみましょう。
おすすめカクテルレシピ
材料
- ホワイトラム - 45ml
- ライム - 1/2個（絞り汁）
- ミントの葉 - 数枚
- 砂糖 - 小さじ2
- ソーダ水 - 適量
作り方
グラスにミント、ライムジュース、砂糖を入れて軽くつぶし、氷を加え、ホワイトラムとソーダを注ぎ軽く混ぜます。
ポイント
ミントはあまり強くつぶしすぎないのがポイント。香りを引き出す程度に。
ジントニック
難易度: とても簡単所要時間: 約2分
材料
- ジン - 45ml
- トニックウォーター - 適量
- ライムスライス - 1枚
作り方
グラスに氷を入れ、ジンとトニックウォーターを注ぎ、ライムスライスを飾って軽く混ぜます。
ポイント
トニックウォーターは最後にゆっくり注ぐと、炭酸感が長持ちします。
材料
- テキーラ - 45ml
- ライムジュース - 15ml
- トリプルセック - 15ml
- 塩（グラスの縁用）
作り方
シェイカーでテキーラ、ライムジュース、トリプルセックを氷と一緒にシェイクし、塩で縁を飾ったグラスに注ぎます。
ポイント
グラスの縁に塩をつける際は、先にライムでグラスの縁を湿らせると塩がつきやすくなります。
ウイスキーハイボール
難易度: とても簡単所要時間: 約2分
材料
- ウイスキー - 45ml
- 炭酸水 - 適量
- レモンスライス - 1枚
作り方
背の高いグラスに氷をたっぷり入れ、ウイスキーを注ぎ、ゆっくりと炭酸水を注ぎます。レモンスライスを添えて完成。
ポイント
グラスと材料を事前に冷やしておくと、より爽やかな味わいになります。
初心者向けカクテル作りのコツ
- 材料は正確に計る - 特に初めて作る場合は、レシピ通りの分量で作ることをおすすめします。
- 氷はたっぷりと - 氷が少ないとすぐに溶けてカクテルが薄まってしまいます。
- フレッシュな材料を使う - 特にライムやレモンなどの柑橘類は、できるだけ絞りたてを使いましょう。
- グラスを冷やす - 事前にグラスを冷蔵庫で冷やしておくと、カクテルが長く冷たさを保ちます。
- 一度に少量から - 慣れないうちは少量から作り、味を確かめながら調整していくのがおすすめです。